Organisiert wurde das Event vom VKD Zweigverein der Köche Westküste e.V., finanziell getragen von der Firma Service Bund Willi Bast aus Tönning. Für das Finale hatten sich je sechs Azubis aus Küche und Service qualifiziert. Alle TeilnehmerInnen mussten dafür ein vorher einzureichendes Menu (Köche) bzw. einen Thementisch (Service) erarbeiten, so die Prüfungsbedingungen. Am Wettbewerbsabend präsentierten die besten Jugendlichen ihre Ergebnisse den geladenen Gästen. Organisatoren und der Sponsor sind sich einig, die sehr gelungene Veranstaltung 2010 wieder auszurichten.
*+GewinnerInnen mit ihren Ausbildungsbetrieben:*-
Bereich Küche: 1. Platz Jan Boddenberg, Hotel Fährhaus Munkmarsch/Sylt / 2. Platz Mario Laabs, Genießerhotel Altes Gymnasium Husum / 3. Platz Jendrik Wollesen, Hotel Ambassador St. Peter-Ording / 4. Plätze Mirco Jüptner, TSBW Husum Restaurant Seebüll; Stepahnie Andresen, Hotel Osterkrug Husum; Julian Eggers, Hotel Deutsches Haus Leck. Jan Boddenberg wird den Verein der Köche Westküste e.V. beim VKD-Vorentscheid LV-Nord um den Rudolf-Achenbach-Preis vertreten.
Bereich Service: 1. Platz Sybille Schröder, Genießerhotel Altes Gymnasium Husum / 2. Platz Lisa Mc Glinchey, TSBW Husum Restaurant Seebüll / 3. Platz Francés Bredlau, Genießerhotel Altes Gymnasium Husum / 4. Plätze Fanny Bütow, Restaurant Roter Haubarg; Witzwort Anja Carina Bauernschmitt, Hotel und Resort Strandgut St. Peter-Ording; Katja Fröbe, Restaurant Friesenkate St. Peter-Ording
Foto: Sponsor Werner Bast und Thomas Friess 1. Vorsitzender Verein der Köche Westküste e.V. mit allen TeilnehmerInnen. Sieger Küche: Dritter von rechts; Siegerin Service: Vierte von rechts.
